Organizując imprezę — czy to kameralną domówkę, rodzinne przyjęcie, elegancki bankiet czy biznesowe spotkanie — często stajemy przed pytaniem: co podać gościom, żeby było smacznie, estetycznie i wygodnie? Tradycyjne dania serwowane na ciepło są oczywiście pyszne, ale wymagają odpowiedniego zaplecza kuchennego, obsługi, miejsca do siedzenia i całej logistyki podania. Tymczasem finger food to odpowiedź na potrzeby współczesnych gospodarzy i organizatorów eventów.