Kubki papierowe – dlaczego nie przemakają?
Nieprzemakalność kubków papierowych jest istotnym czynnikiem, który pozwala serwować w nich napoje. Papier kojarzy nam się z czymś delikatnym, co właściwie nie ma prawa nie przepuszczać wody. Dlatego jeszcze do niedawna wszystkie kubki papierowe były powlekane specjalną warstwą wosku, która zapewniała nieprzemakalność. Oprócz woskowania stosuje się także warstwy z polistyrenu lub polietylenu, które dodatkowo mają wysoką odporność na wysokie temperatury. A co więcej są termoizolacyjne, dzięki czemu na dłużej zachowują odpowiednią ciepłotę lub orzeźwienie napoju.
Obecnie firmy produkujące kubki papierowe prześcigają się w pomysłach na zwiększenie ekologiczności kubków jednorazowych. Niestety woskowanie czy pokrywanie plastikiem nie wpływa pozytywnie na środowisko naturalne. Nowoczesne technologie pozwalają na wyprodukowanie kubków jednorazowych z papieru z warstwami wykonanymi z PLA czyli biodegradowalnego plastiku.Obie te powłoki zwiększają wytrzymałość papieru, dzięki czemu można podawać w nich zimne i ciepłe napoje.
Ciekawym rozwiązaniem jest także zastosowanie powłoki dyspersyjnej, czyli na bazie wody z dodatkiem naturalnej żywicy. Dzięki temu kubki są ekologiczne i nieprzemakalne.
Kubki papierowe do gorących i zimnych napojów
Większość kubków ma uniwersalne zastosowanie i można używać ich do napojów zimnych oraz gorących. Jedyną różnicą jest to, że do gorących napojów warto wybrać te o grubszej warstwie papieru, która ochroni dłonie przed poparzeniami. Kubki jednorazowe bez problemu wytrzymają wysokie temperatury, dzięki czemu można zalewać je nawet wrzącą wodą.
Im więcej warstw papieru tym lepiej kubek utrzymuje wybraną temperaturę – zarówno niską jak i wysoką. Jest to szczególnie ważne przy wydawaniu napojów na wynos – temperatura na zewnątrz często mocno wpływa na ciepłotę napoju. Może go zbyt szybko wystudzić, szczególnie w przypadku gorącej kawy lub schłodzić, jeśli klient zamówił mrożony napój dla orzeźwienia.
Dla kawiarni polecamy szczególnie kubki jednorazowe o pogrubionej warstwie papieru. Dodatkowo do gorących napojów można dokładać specjalne tekturowe opaski, które ochronią dłonie przed oparzeniami.
